做饭，生活的小乐子

Tracy：某国际名牌服饰媒介经理

家常菜小贴士：

蒜蓉烧鸡翅

把洗净的鸡翅腌制15分钟，用竹签穿起来，在油里两面炸至金黄放入盘中。将黄油放锅里烧化，加入蒜蓉及调料，炒热后浇在鸡翅串上。

拥有一个幸福三口之家的Tracy，是一家国际著名服装品牌的媒介经理。虽然与其他高级白领一样，平时拥有繁重的工作和巨大的压力，但Tracy却非常乐于享受自己的生活。

Tracy8岁的女儿在读寄宿学校，所以，周一到周五的晚上，是她和老公的二人世界。除了加班，两人一般都是共同活动：因为经常要参加一些交际和应酬，所以晚饭基本都在外面吃了。一到周末，宝贝女儿回家的时候，就是他们家幸福生活正式上演的时刻。厨艺很好的Tracy，每到周末都会大展身手，给女儿和老公做上最可口的饭菜。Tracy最拿手的菜是红烧排骨和红烧鱼，虽然是很家常的口味，却是老公和孩子最爱吃的。

在Tracy看来，在家做饭有两个好处：第一是想吃什么就可以做什么，感觉很随意自在；第二是可以增进家人的感情。每当一家三口其乐融融地在一起吃饭，看着女儿和老公开心的样子，她就觉得很幸福。有时候，Tracy兴致一来，还会策划一次幸福的野餐运动：挑一个阳光明媚的周末，一家三口开车去公园玩一整天。她早上就把饭菜做好，放在保温桶里，玩到了中午饿的时候，在公园里找个环境优美的地方野餐，一家人围坐一起，把带来的菜拿出来一一摆好。大家换个环境吃饭都觉得特兴奋，都抢着吃，吃得特别香，别人看了都特羡慕，Tracy说那种感觉特别好。

和那些动不动就抱怨下厨房很累的女人相比，Tracy从来都不觉得做饭是件辛苦的事，反而是很轻松愉悦的事情。每当她下厨房的时候，老公和女儿都抢着给她打下手，老公负责择菜、剥葱这样的碎活，女儿负责帮她拿盘子递勺，一家三口齐心协力，一顿饭很快就做好了。饭后，老公去厨房洗碗，女儿则抢着擦桌子。女儿之所以有主动“劳动”的意识，因为Tracy一直给她灌输这样的思想：有劳动才有所得，劳动了才会懂得珍惜。

在女儿的欢笑声和老公的微笑中，日子平静而幸福地流淌着。对于曾Tracy而言，因为一个简单的“做饭”举动，给家里带来这么多的欢乐，她觉得满足极了。

温情小考问：

你会为了让家人高兴而翻菜谱学习做新的菜吗？

Tracy：有时候我会琢磨出一道新的菜，但不是跟菜谱学来的，我根本看不懂菜谱。一般都是我在外面吃了一道好吃的菜，回家自己照着那个味道做，基本上都能做个八九不离十。

现在有的家庭正在流行一种“零家务”生活，家里不开火，请小时工做饭，或者出去吃，据说这样能提高生活品质，你认同吗？

Tracy：我不相信世界上有不食人间烟火的人，相信大多数人（特别是男人）都会喜欢吃家里的饭，不管这顿饭是谁做的。我觉得提倡“零家务”的人要么是不成熟，要么就是虚伪。如果连一些简单的家务都不愿承担，怎么去面对家庭中更多的责任呢？

假如你成了一名富豪或是名人，还会亲自下厨房吗？

Tracy：我觉得会。因为我没把做饭当作一件劳累的事去干，而是当作一种乐趣，划船不也很累吗，但是我们特享受，是吧。每当家人吃了你做的饭，夸你，那种感觉和在饭馆说一道菜好吃是不一样的，有感情的因素在里面。

为我们推荐一款你最喜爱的厨具？

Tracy：嗯，那我推荐现在用的飞利蒲的电饭煲，虽然它是最普通的厨房用具，但我觉得它很贴心，每天我做出可口的饭菜都离不了它。